今月の新提案

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今月の新提案(2009年6月)

319の複製

商品:
319 BREAKFAST EARL GREY   
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朝に頂く強めのミルクティーとしておすすめの「BREAKFAST EARL GREY」は、茶葉が細かく て香りがよく立つので、製菓材料にもピッタリ。 クッキーやスコーン、シフォンケーキなどの材料として、また煮出しミルクティーとして、まさに一石二鳥、大人気の紅茶です。

RECOMMEND

紅茶味のお菓子を・・・という時によく用いられるのが、味が濃く香りの強いアールグレイです。
ストレートティーよりも特徴が出やすく、紅茶の味として広く親しまれているのが、選ばれている理由です。

RECOMMEND

スリランカの高地産の厳選茶葉に、国内で香り付けをしています。
はじめから細かいタイプ(BOP)の茶葉を使用して香り付けをしていますので、大きな茶葉を細かく砕く手間がかかりません。またその分香りもよく、ベルガモットの風味がいつまでも新鮮です。

TASTE

べルガモットの香りには、気持ちを沈静させながらも高揚させる作用があるため抑うつによく利用されます。リフレッシュ効果がとても高く、お菓子や紅茶で摂取できる事はとても嬉しいことです。

RECIPE

(1杯分)アールグレイの煮出しミルクティー

  1. 手鍋に茶葉ティースプーン1杯と水50ccを入れ、中火にかけて煮立たせます。
  2. 煮立ったら100ccの牛乳を加え、再沸騰したらすぐ火を止めます。茶漉しなどを使ってカップに注いで出来上がりです。