今月の新提案

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今月の新提案(2009年12月 ルイボスチャイ)

705の複製

商品:
705 ROOIBOS FRUITS MIX
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寒い冬には、ルイボスティーをミルクと一緒にお鍋でコトコト煮込んで、ルイボスチャイを楽しみましょう。ルイボスティーは、もともと蜂蜜に似た香りをもっています。カフェインレスでミネラルも含んでいますから、カフェインの取りすぎを気にされる方にもおすすめです。

TASTE

ルイボスチャイを作るのにおすすめしたい茶葉は、705ルイボスフルーツミックスです。グアバや洋梨のトロピカルな香りがアイスティーにするとさらに引き立ち、夏には大変人気があります。ミルクティーには合わない印象がありますが、実際に作ってみると、フルーツの華やかな香りがミルクに包まれ、とてもまろやかになり、クリーミーでソフトなドリンクに変化します。子供の頃好きだったお菓子のような、ホッとする懐かしいテイストです。
フレーバーのついていない149ルイボスを使って、お砂糖の代わりに蜂蜜を入れてもナチュラルで優しいミルクティーに仕上がりおすすめです。

RECIPE

(1杯分)ルイボスチャイ

  1. 手鍋にルイボスティー茶さじ1杯と水50ccを入れ、中火にかけて煮立たせます。
  2. 煮立ったら100ccの牛乳を加え、再沸騰したらすぐ火を止めます。茶漉しなどを使ってカップに注いで出来上がり。
  3. お好みでハチミツやお砂糖を加えてください。