今月の新提案

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今月の新提案(2011年12月 ホットカクテルティー)

105の複製

ホットカクテルティー

商品:
105 ASSAM FOP
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今月はホットティーにアルコールをほんの少しプラスして楽しむ、ホットカクテルティーをご紹介します。アルコールが体を芯から温めてくれるので、寝る前のナイトキャップにもおすすめです。ホームパーティーでもとても喜ばれます。

TASTE

茶葉はボディーの強いタイプを使うと、程よい渋みとコクが出て美味しく出来上がります。105 ASSAM FOPがおすすめです。CTCタイプを使うとやや渋みが強く感じられます。

RECOMMEND

お酒は、お好みのスピリッツやリキュールで作れますが、ラム酒やカシスリキュール、オレンジリキュールなどがおすすめです。お砂糖やミルクを加えるととても飲みやすくなります。

ARRANGEMENT

スプーンに角砂糖をのせ、スピリッツをかけて火をつけ、香りを立たせて紅茶に加えるという演出も素敵です。ちょっとした遊び心で仲間と楽しんでみても良いかもしれません。

RECIPE

(1人分)ホットカクテルティー

  1. ポットにティースプーン1杯(約3g)の茶葉を入れて、熱湯150ccを注ぎ、3分間蒸らします。
  2. カップに注ぎ、お好みのスピリッツまたはリキュールを小さじ1杯(5cc)加えます。
  3. お砂糖やはちみつ、ミルクなどお好みで加えて出来上がりです。
  4. オレンジの輪切りやレモンスライスなどを浮かべて飾ると華やかになります。