今月の新提案

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今月の新提案(2012年11月 ホワイトチャイ カモミール)

602の複製

商品:
602 CAMOMILE MIX
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定番人気のチャイ。今月はカモミールのハーブティーを使って作る、ホワイトチャイをご紹介します。カモミールの優しい香りと甘さは実はミルクとの相性がとても良いです。ぜひお試し下さい。

RECOMMEND

作り方はスタンダード。602 CAMOMILE MIXを手鍋でお水と煮立てて、ミルクを加えてフツフツしてきたら茶葉を漉して、お砂糖を加えます。CAMOMILE MIXにはミルクと分離しやすいハイビスカスも含まれている為、使用量は控えめにしましょう。オフホワイトの優しいチャイが出来上がります。

HEALTH

カモミールは、ストレスや不安に有効な、気分を落ち着かせてくれるハーブと言われています。また体を温める効果もあると言われ、風邪のひきはじめや冷え性改善のためにもすすめられています。美味しく楽しみながら体に取り入れてみてはいかがでしょうか。眠れぬ夜にもおすすめです。

RECIPE

(1人分)ホワイトチャイ カモミール

  1. 手鍋にカモミールミックスの茶葉をティースプーン2杯(6g)と水50ccを入れ、中火にかけて煮立たせます。
  2. 煮立ったら100ccの牛乳を加え、再沸騰したらすぐ火を止めます。
  3. 茶漉しを使って、カップに移したら、ティースプーン1杯の砂糖を加えて出来上がりです。