今月の新提案

デコラージュトップページ > 今月の新提案(2012年12月 フルーツカクテルのホットワイン)

今月の新提案(2012年12月 フルーツカクテルのホットワイン)

607の複製

商品:
607 FRUITS COCKTAIL
商品詳細はこちら

冬の寒い夜には、香りの良いハーブティーにワインを加えて温めたホットワインはいかがでしょうか。ワインには、酸味の利いたハーブティーやスパイスが利いた紅茶が合います。余ったワインで簡単に作ることができておすすめです。

TASTE

607 FRUITS COCKTAILはハイビスカスの酸味と、,たっぷりのフルーツチップからあふれ出る甘さの組み合わせがピッタリなハーブミックスティーです。赤ワインとの相性も最高です。その他、酸味が利いたシトラス系の605 RED ORANGEもおすすめです。

RECOMMEND

ワインと紅茶の量は1:1から、少しワインを減らして、ワイン1:紅茶2、たくさんワインを楽しみたい方にはワインのみで煮出してみるなど、お好みで調節して下さい。

RECIPE

(1人分)フルーツカクテルのホットワイン

  1. 手鍋にティースプーン1杯強(約4g)の茶葉と水200ccを入れ煮立たせます。
  2. ワイン100ccを加えて温め、再び煮立ったらアルコール分を少し飛ばします。
  3. 火を止め、お砂糖をスプーン1杯、レモン汁を適量加えて、茶葉を漉したら出来上がりです。
  4. お好みでワインやお砂糖の量を加減して下さい。ジンジャーやカルダモンなどスパイスをいれてみるのもおすすめです。