今月の新提案

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今月の新提案(2013年1月  バレンタインハート)

4105VALENTINE HEARTの複製

ホットチョコレートティー

商品:
4105 バレンタインハート
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マイルドですっきりとした風味を持つセイロンティーに、チョコレートクリームの香りを乗せて、ピンクハートの砂糖菓子を散らした、期間限定の「4105 バレンタインハート」。ストレートティーはもちろん、こっくりとしたミルクティーにもぴったりの紅茶です。大切な人とゆったりとしたティータイムにどうぞ。

TASTE 

バレンタインハートをひとくち口に含むと、まるでトリュフチョコレートを食べているかのような濃厚で甘い香りが広がり、とっても贅沢な気分です。上品な甘さを持つセイロンティーをベースにしており、お砂糖を入れなくてもほのかな甘みが感じられます。

RECOMMEND

バレンタインハートを使ったおすすめのアレンジティーをご紹介します。チョコレートシロップや、ココアなど、お好みの素材を使ってお試しください。ピンクハートの砂糖菓子は紅茶にゆっくりと溶けていきます。お湯を注ぐ前に可愛らしい茶葉の様子をご覧になっていただくと、ゲストも大変喜ぶでしょう。

RECIPE

(1人分)

  1. 断熱グラスの底に、チョコレートシロップを約大さじ1杯分入れておきます。
  2. 茶葉3gをティーポットに入れ、熱湯を75cc注ぎ3分間蒸らします。
  3. 抽出している間に、ミルクを電子レンジで30秒~1分ほど温めて、ハンドスチーマーを使って泡立てておきます。
  4. 3分経ったら、グラスに茶葉を漉しながら紅茶を注ぎ、スチームミルクを全量加えて出来上がりです。
  5. 【ひとくちメモ】
    グラスに紅茶とミルクを注ぐ時に、スプーンなどで伝わらせると、チョコレートと紅茶がセパレートして見た目にもきれいです。