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今月の新提案(2016年2月 アールグレイのカクテル)

earlgray cocktail

商品:
TEATULIA EARL GRAY
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少し前にバーで飲んだアールグレイのカクテルがとても美味しかったので、今回はティトゥーリアのアールグレイを使ってミルクティー風カクテルを作ってみました。 材料を加えてシェイクするだけなのでとても簡単に作れます。 また、甘みも加えていますので、お酒があまり得意でない方にも飲みやすいカクテルかと思います。 ただ、アルコールはきちんと入っておりますので、飲みすぎにはくれぐれもご注意ください。

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オレンジの香りが特徴のリキュール「コアントロー」は、ベルガモットの香りを施したアールグレイティーととても好相性です。今回はミルクティー風のカクテルに仕上げましたが、ストレートのホットティーにコアントローを数滴加えるだけでも美味しいカクテルが作れます。

RECIPE

(グラス1杯分)
ティトゥーリアアールグレイティーバッグ 1個
お湯 50cc
牛乳 100cc
ウォッカ 大さじ1
コアントロー 大さじ1
シロップ 大さじ1
氷 適量
★このレシピはアルコールを含みます。ご注意ください。

  1. ティーバッグにお湯50ccを注ぎ約3分間蒸らし、濃いめの抽出液を作っておきます。
  2. シェイカーいっぱいに氷を入れ、そこに抽出したアールグレイティーとその他の材料を入れます。
  3. シェイクし、グラスに注いだらできあがりです。
    お好みでドライのオレンジなどを添えてお召し上がりください。